Многие люди сегодня обеспокоены состоянием своего здоровья и стремятся найти эффективные возможности для его улучшения. Достаточно часто результатом этого поиска становится решение о переходе на здоровое питание. Однако и в этом случае, как правило, начинается новый поиск. Дело в том, что в наше время существует просто бесчисленное множество самых разных диет и систем питания, в которых непосвященному человеку бывает очень сложно сориентироваться.
Одной из популярных сегодня систем питания является сыроедение. В нашей стране о нем, как о массовой диете, стало известно сравнительно недавно, в то время как за рубежом, и главным образом в Америке, сыроедение пользуется широкой популярностью уже не менее ста лет. Главный принцип этой системы питание понятен из ее названия и заключается в употреблении в пищу натуральных продуктов, не подвергнутых термической обработке. По мнению сыроедов воздействие на продукты темпетратуры, превышающей 47 градусов убивает пищу. С научной точки зрения это объясняется тем, что при таком температурном воздействии в продуктах разрушаются энзимы, которые обеспечивают эффективное переваривание пищи организмом человека. Также происходит разрушение и других питательных веществ, в результате чего пища становится «мертвой» и вместо источника энергии и сил становится причиной накопления болезней.
Между тем, не стоит думать, что сыроедение ограничивается только лишь диетой. На самом деле, общество сыроедов – это общество совершенно особенных людей. Любой приверженец этой системы питания, обладающий достаточным опытом и «стажем» скажет вам, что невозможно стать сыроедом, оставаясь прежним человеком во всем остальном. Переход на сыроедение – это переход не только к здоровому образу жизни, но и к здоровой жизненной философии. Первое, что становится следствием такого перехода, это свободный отказ от вредных привычек. Многие курильщики с большим стажем при переходе на сырую растительную пищу легко бросают курить. При этом они отмечают, что курение просто перестает восприниматься ими как что-то необходимое, или доставляющее удовольствие. То же самое можно сказать и об употреблении алкоголя – он просто перестает привлекать человека. В дальнейшем же происходит переоценка жизненных ценностей и взглядов на окружающий мир, обретается внутренняя гармония. Все это позволяет говорить, что сыроедение – это нечто намного большее, чем просто диета или система здорового питания. Сыроедение превращается для человека в образ жизни, который он уже не променяет ни на что.
Одной из популярных сегодня систем питания является сыроедение. В нашей стране о нем, как о массовой диете, стало известно сравнительно недавно, в то время как за рубежом, и главным образом в Америке, сыроедение пользуется широкой популярностью уже не менее ста лет. Главный принцип этой системы питание понятен из ее названия и заключается в употреблении в пищу натуральных продуктов, не подвергнутых термической обработке. По мнению сыроедов воздействие на продукты темпетратуры, превышающей 47 градусов убивает пищу. С научной точки зрения это объясняется тем, что при таком температурном воздействии в продуктах разрушаются энзимы, которые обеспечивают эффективное переваривание пищи организмом человека. Также происходит разрушение и других питательных веществ, в результате чего пища становится «мертвой» и вместо источника энергии и сил становится причиной накопления болезней.
Между тем, не стоит думать, что сыроедение ограничивается только лишь диетой. На самом деле, общество сыроедов – это общество совершенно особенных людей. Любой приверженец этой системы питания, обладающий достаточным опытом и «стажем» скажет вам, что невозможно стать сыроедом, оставаясь прежним человеком во всем остальном. Переход на сыроедение – это переход не только к здоровому образу жизни, но и к здоровой жизненной философии. Первое, что становится следствием такого перехода, это свободный отказ от вредных привычек. Многие курильщики с большим стажем при переходе на сырую растительную пищу легко бросают курить. При этом они отмечают, что курение просто перестает восприниматься ими как что-то необходимое, или доставляющее удовольствие. То же самое можно сказать и об употреблении алкоголя – он просто перестает привлекать человека. В дальнейшем же происходит переоценка жизненных ценностей и взглядов на окружающий мир, обретается внутренняя гармония. Все это позволяет говорить, что сыроедение – это нечто намного большее, чем просто диета или система здорового питания. Сыроедение превращается для человека в образ жизни, который он уже не променяет ни на что.
