Диета при дерматите

Многие заболевания, в том числе и дерматит, требуют внесения в привычный рацион питания некоторых изменений. Связано это с тем, что определенные продукты могут обострять течение болезни и даже провоцировать её. Что касается диеты при дерматите, то она должна назначаться врачом в зависимости от вида заболевания, индивидуальных особенностей пациента и результатов анализов. Но существуют и общие рекомендации, которые необходимо соблюдать всем вне зависимости от перечисленных факторов. Если вы или ваши родные страдаете от какой-либо разновидности дерматита, эта статья поможет вам скорректировать меню и облегчить свое состояние.

Диета при аллергическом дерматите

Так как этот вид дерматита обусловлен генетической предрасположенностью, то возникнуть он может ещё в детстве. В этом случае из рациона в первую очередь исключаются продукты-аллергены, а также следующие продукты:
- куриные яйца и коровье молоко
- некоторые сорта рыбы и икра
- соевые продукты и продукты из какао-бобов
- продукты из пшеницы и ржи
- ягоды, цитрусовые, хурма, ананасы
- морковь, помидоры, свекла, грибы
- мед и орехи.
Также следует с осторожностью и ограничениями употреблять такие продукты, как картофель, гречка, кукуруза, баранина, крольчатина, персики, бананы, абрикосы и клюква. А основу диеты при аллергическом дерматите составят:
- отварная говядина, постная свинина, курица
- растительное масло
- овсяная, перловая и рисовая крупы
- кисломолочные продукты
- кабачки, патиссоны, тыква, репа
- желтые и зеленые яблоки, сливы, груши, крыжовник, белая смородина, арбуз.

Диета при себорейном дерматите

Появление себорейного дерматита могут спровоцировать авитаминоз, заболевания пищеварительных органов, нарушения обмена веществ, неврозы. Начинается он с появления жирной перхоти, постепенно распространяясь на открытые кожные покровы. Диета при этом виде дерматита запрещает употреблять алкоголь, маринованную, копченую и острую пищу, а также чипсы, фаст-фуды, снэки и т.д.
Обязательно нужно много пить, отдавая предпочтение чистой воде и натуральным овощным и фруктовым сокам и морсам. При неврозах необходимо также принимать травяные настои на основе валерианы и трав со схожим успокаивающим действием. В основе рациона должны быть следующие продукты и блюда:
- постные сорта мяса
- молочные и кисломолочные продукты
- овощи – морковь, цветная и белокочанная капуста, кабачки и т.д.
- морская капуста
- фрукты и ягоды
- заливное, кисели, желе.

Диета при периоральном дерматите

Это заболевание чаще свойственно женщинам и появляется в основном в результате снижения иммунитета в период гормональной перестройки.  Высыпания обычно появляются на щеках, вокруг рта и глаз. Система питания при этом дерматите исключает употребление мяса, копченостей, жареных, жирных и острых блюд, а также сладостей.

Водная диета

Хроническое скрытое и опаснейшее обезвоживание нашего организма приносит нашему  телу кучу недомоганий и неудобств! Питьевая вода – главный ключик к вашему успеху!
А этот трудно проговариваемый диагноз можно сегодня поставить каждому второму человеку, не выпивающего положенную норму в два-три литра водички в день!
Дефицит полезной жидкости в нашем организме делает всех нас крайне невнимательными и даже заторможенными, утомленными, рассеянными.
Водный дисбаланс приводит к сильным головным болям, опаснейшей сердечной недостаточности, всевозможным опухолям, сильному нарушению вполне мирного процесса нашего пищеварения, даже к опасному ожирению!
Давайте не будем рисовать картины великой обжигающей пустыни, по территории которой усталые путники вяло бредут уже пятый день, жадно облизывая сильно пересохшие губы и безумно мучаясь от смертельной опасной и безумной жажды!
Наше бренное тело маскирует недостаток водички вполне неясными и безобиднейшими признаками, такими как желание перекусить или утомление!
Чтобы не поддаваться нелепой маскировке, надо попить чистейшей водички. Для человека должно быть аксиомой постоянно удовлетворять свою естественнейшую потребность – пить чистейшую полезнейшую жидкость!
Мудрые американцы потрясают наш бренный мир своими сенсационными и громкими заявлениями о безумно чудесном эффекте живительной влаги и превосходнейших результатах новейшей водной диеты!
Женщины не должны сидеть на мучительнейшей диете, а каждый день выпивать по несколько литров обыкновенной водички!
Главное – не переборщить с водной диетой. Многие женщины не зная меры, поглощают по пять-шесть литров водички в день, таким образом, вымывая из своих организмов полезные минеральные вещества.
Это может привести к появлению опаснейшего токсикоза! Это может увеличить внутричерепное давление!
Не кидайтесь в крайности, выпивайте свою норму полезной жидкости, и результат не заставит долго ждать!
Не доводите себя до жалкого состояния, до которого доводят себя модели! Анорексия ужасна и противна мужскому зрению!
Природная минеральная вода – вот ключ к вашей красоте и вашему долгому здоровью!
Водная диета – это безобидная, весьма разумная и гармоничная диета!
Мы можем предоставить нашим противникам водной теоретической диеты массу положительных свойств водички! Живительная влага – это самый лучший способ сохранить свою красивую фигуру!

Правильное питание – залог здорового тела

Один из доминирующих компонентов здоровья и красоты — это здоровые диеты, которые обеспечат организм всеми необходимыми для развития и роста питательными веществами. Все наши движения — мысли, чувства, дыхание — все это нуждается в энергии. Здоровое питание поможет человеку не только быть в прекрасной форме, быть работоспособным, энергичным, полным сил, но и отгородит от различного рода заболеваний, повысит защитные функции организма.
Важно употреблять разнообразную пищу для того, чтобы ежедневно организм получал все необходимые витамины и минералы. В среднем человеку в день нужно потребление 2000 калорий — эта цифра может варьироваться в зависимости от веса, роста, возраста, активности. Нужно следить за тем, чтобы потребляемая еда содержала достаточное количество белков, жиров, углеводов, минералов, витаминов. Кто-то скажет, питаться правильно — это значит ограничить себя в еде. Но это не так. Нужно просто правильно сбалансировать свой рацион, научиться готовить еду в соответствии с рекомендациями диетологов. С чего же нужно начать на пути к здоровому телу? Вот несколько дельных советов восстановить свое здоровье:
- питайтесь регулярно, не менее 4-х раз в сутки, не делая больших перерывов между приемами пищи. Есть нужно небольшими порциями. Благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта прием пищи в одно и то же время;
- старайтесь есть побольше фруктов, овощей, продуктов с большим содержанием клетчатки, сложных углеводов, минералов и с меньшим содержанием жира и холестерина;
- выпивайте ежедневно необходимое количество воды: на 1 кг веса — 35 мл. В эту норму входят чаи, различные супы, кофе, напитки;
- чтобы пища не задерживалась в желудке, тщательно ее пережевывайте — это поможет ей легко перевариться и усвоиться;
- ограничьте себя в потреблении соли, лучше недосолить, чем пересолить. Желательно использовать морскую соль — она лучше поваренной соли по составу своих микроэлементов. Также снизьте потребление сахара;
- в вашей еде должно быть достаточно белка, иначе при нехватке поступления белка извне, начнется распад собственных белков, при котором уменьшается мышечная сила. Но и избытка поступления в организм белков быть не должно, так как неусвоенный белок может превращаться в ядовитые вещества (трупные яды, птомаины);
- исключите из рациона никотин и алкоголь, снизьте продукты, содержащие пуриновые вещества;
- ешьте побольше свежих овощей и фруктов — в сыром виде они повышают скорость обменных процессов в организме;
- следите за тем, чтобы ваша еда была всегда свежей, готовьте понемногу, при долгом хранении в пище начинаются процессы брожения и гниения;
- побольше двигайтесь — это повысит вашу энергию и благоприятно скажется на вашей здоровой диете.
К правильному питанию нужно идти постепенно, шаг за шагом, чтобы через неделю все не вернулось на привычные места, а прежде чем положить что-то себе в рот, подумайте, а есть ли для вас в этом польза?!

Лечение псориаза

Чешуйчатый лишай (псориаз) - распространенное хроническое заболевание с поражением кожи, ногтей, суставов.

Этиология болезни окончательно не выяснена. Существующие в настоящее время теории возникновения псориаза объясняют лишь некоторые стороны его патогенеза. В последние годы все большее число сторонников находит наследственная теория, которая предусматривает генетические нарушения в обмене веществ. Подобное предположение основывается на том, что при псориазе нарушается обмен нуклеиновых кислот, имеющий большое значение в передаче наследственности. Имеют место также другие гипотетические теории возникновения псориаза, в частности инфекционная, нейроэндокринно-обменная и др. Заболевание начинается с появления различной формы папулы, покрытой серебристыми чешуйками. При соскабливании появляется характерное стеариновое пятно и кровотечение.Локализация высыпаний - разгибательная поверхность верхних и нижних конечностей, волосистая часть головы, туловище. Для заболевания характерна сезонность, в связи с чем различают зимнюю и летнюю сезонную форму.

Травы, сборы, мази и ванны при псориазе:

Из лекарственных растений наиболее эффективные при псориазе очиток едкий, алоэ древовидное, облепиха крушиновидная, валериана лекарственная, зверобой продырявленный, календула лекарственная, ромашка аптечная, левзея сафлоровидная, шалфей лекарственный, ревень тангутский, сосна обыкновенная и др. Препараты из этих растений следует назначать не только в зависимости от формы и стадии заболевания, но и от возраста, сезонности, времени суток и наличия сопутствующих заболеваний.

Так, в прогрессирующей стадии псориаза показаны препараты в виде настоек, отваров и настоев из валерианы лекарственной, аралии маньчжурской, алтея лекарственного, левзеи сафлоровидной, элеутерококка колючего, софоры японской, заманихи высокой.

Одновременно назначают ванны с чередой трехраздельной, чистотелом большим, зверобоем продырявленным, шалфеем лекарственным, хвойным и пихтовым экстрактом, валерианой лекарственной и другими растениями ежедневно или через день. На очаги поражения кожи назначают различные масла (подсолнечное, оливковое), желательно после приема лечебных ванн.

Псориаз нередко сочетается с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени. Для устранения этой взаимосвязи, отрицательно действующей на течение, длительность ремиссии и эффективность терапии, назначают настои из сборов лекарственных растений:

1. Крушина ольховидная (кора) - 20 гр., береза повислая (листья) - 15 гр., фиалка трехцветная (трава) - 15 гр., бузина черная (цветки) - 15 гр., фенхель обыкновенный (плоды) - 15 гр., солодка голая (корень) - 20 гр. Принимать по 1/ 4 - 1/3 стакана отвара три раза вдень после еды.

2. Крушина ольховидная (трава) - 25 гр., крапива двудомная (листья) - 25 гр., береза повислая (листья) - 25 гр., льняное семя - 25 гр. Принимать по 1/3 - 1/2стакана отвара три раза в день после еды.

3. Солодка голая (корень) - 20 гр., фенхель (плоды) - 20 гр., крушина ольховидная (кора) - 20 гр., лопух большой (корень) - 20 гр., одуванчик обыкновенный (корень) - 20 гр. Принимать в виде горячего настоя по пол стакана за 30 минут до еды три раза в день.

4. Череда трехраздельня (трава) - 15 гр., бузина черная (цветки) - 10 гр., зверобой продырявленный (трава) - 15 гр., чистотел большой (трава) - 5 гр., девясил высокий (корни) - 10 гр., аир обыкновенный (корни) - 15 гр., кукурузные столбики с рыльцами - 10 гр., брусника обыкновенная (листья) - 10 гр., хвощ полевой (трава) - 10 гр. Принимать по 0,5 стакана настоя утром и вечером после еды.

5. Хвощ, зверобой, череда, чистотел, цвет бузины, кукурузные рыльца, крапива, лист брусники, девясил, тысячелистник (все травы - поровну). Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка и оставить на ночь в термосе. Процедить. Пить по Ѕ стакана утром и вечером после еды.

6. Кора дуба, хвощ, донник, календула, фиалка, лист ореха, смородина, тысячелистник, корень лопуха, чистотел (все травы - поровну). Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка. Настоять 30 минут. Процедить. Использовать для примочек.

7. Семена портулака огородного в виде настоя используют наружно для компрессов или примочек при чешуйчатом лишае. Настой: максимальной концентрации, используют в горячем (без обжигания) виде.

8. Пережженый медный купорос в порошке - 1 часть, порошок из желтой серы - 1 часть, порошок из травы чистотела большого - 1/2 части, чистый деготь или свежий бараний, гусиный либо свиной жир - 3 части. Сбор кипятят 5-10 минут в водяной бане, тщательно перемешивая до остывания. Этой мазью натирают участки тела, пораженные грибком, лишаем, псориазом.

9. При псориазе, туберкулезе кожи и др. заболеваниях достаточно результативным средством является яичное масло, которое применяется наружно и готовится следующим образом: желтки от сваренных вкрутую оплодотворенных яиц разрезают пополам и толстыми ломтиками, на совершенно чистой сковороде (без добавок), на слабом огне жарят до появления красноватой маслянистой жидкости. Ею смазывают пораженные недугом места.

10. Траву череды трехраздельной в виде настоя и используют наружно при золотухе, нарушении обмена веществ, болезнях крови, лишаях, псориазе и чесотке. Настой: 3-4 ст. ложки травы настаивают ночь в литре кипятка и пьют по 1/2-2/3 стакана теплого настоя 3-5 раз в день до еды. Детям дают по ст. ложке (с медом по вкусу) сладкого настоя 4 раза в день до еды. Настой для ванн произволен по концентрации, купают детей при различных диатезах, сопровождающихся крапивницей, скрофулезом, молочным скрупом и др. заболеваниях.

11. Настойка софоры. Свежие плоды (бобы) софоры залить 70% спиртом в соотношении 1 : 1 (весовое соотношение). Настоять 21 день в темном месте. Процедить, отжать. Сухие плоды настоять на водке в соотношении 1 : 2. Настойку хранить в сухом, темном и прохладном месте. Применяется внутрь от 10 капель 4-5 раз в день, до 1ч ложки 2-3 раза в день.

12. Облепиха крушиновидная. Довольно успешно излечиваются приемом внутрь облепиховое масло по 2 мл в день и наружно в виде 5% мази из масла облепихи. Облепиховое масло способствует быстрому рассасыванию инфильтратов, снижает эритему, отек, боль, прекращается шелушение и исчезает зуд.

13. Спирулина: взрослым по 2 шт.(таблетки) 1-3 раза в день, детям по 1 шт. 1-3 раза в день. Применяется: внутрь - в течении 3х месяцев с перерывом через каждые 21 день на 7 дней.

14. Морозник Кавказский рекомендуется принимать как дополнительное средство при псориазе в качестве очищающего кишечник средства по четверти горчичной ложечки 1 раз в сутки утром натощак с водой (заливать с вечера).

15. Сироп бузины черной рекомендуется принимать как дополнительное средство при псориазе в качестве очищающего кровь средства по 1 десертной ложке 3 раза в день после еды.

16. Прополис в виде 5%-ной или масляной вытяжки используют наружно при незаживающих трофических язвах нижних конечностей, глубоких пиодермиях, волчанке, различных формах туберкулеза кожи, трихофитии волосистой части головы, псориазе и др. заболеваниях. Иногда концентрацию препаратов из прополиса увеличивают до 10-15%.

17. Мазь: 500 г сливочного (несоленого) масла в эмалированной кастрюле доводят до кипения, снимают с огня и кладут в горячее масло 50 г очищенного и измельченного через мелкую терку прополиса. Создают однородную массу путем помешивания смеси в течение 30 минут, и до полного остывания.
Применение: изъян на коже обрабатывают перекисью водорода, просушивают стерильным тампончиком, затем на поврежденную поверхность накладывается на 1-2 суток салфеточка или тампончик с этой мазью. Мазь обезболивает, способствует заживлению.

18. В 200-граммовую баночку опустить одно сырое свежее яйцо, которое залить уксусной эссенцией, чтобы та покрыла яйцо, и закрыть крышкой на сутки. После этого всё вместе потолочь со скорлупой, перемешать и добавить 1 ст.л. свиного жира (не соленого). Все перемешать. Затем вымыть больное место хозяйственным мылом и какое-то время больше не мыть. Делать все это лучше вечером после работы. Хорошо намазать больные места (на здоровое тело не намазывать - будут ожоги!). Первый раз будет сильно печь. Держать не менее часа. Вы сами заметите, как все начнет заживать. Потом взять мягкую тряпочку, слегка вытереть намазанные места и смазать детским кремом. К утру будет легче. И так - несколько раз. Экзема, псориаз должны сняться коркой. Останется красное место, словно ожог.

19. Использовать для наружного применения мазь чистотела. Порошок чистотела смешать поровну с индюшкиным жиром, сделать напар на паровой бане в течение часа. Аналогично можно приготовить мазь на вазелине, но с добавлением 0,25% карболовой кислоты (чтобы не образовывалась плесень).

20. Использовать также мазь следующего состава: яичный белок - 5 частей, цветочный пчелиный мед - 3 части с добавлением детского крема - 1ч. Тщательно втирать 2 раза в день. Кожу мыть кипяченой водой и вытирать насухо. Через 10 дней применения добавить в мазь порошок чистотела - 3 части.

21. Обрабатывать раны мазью березового дегтя с добавлением растительного масла.

22. 100 г свежего дурнишника пропустить через мясорубку и залить 0,6 л внутреннего несоленого свиного жира. Банку с содержимым поставить на медленный огонь и кипятить на водяной бане в течение одного часа. Сняв с огня остудить. Мазь втирать в места, пораженные псориазом. Хранить в холодильнике.

23. В эмалированную кастрюлю положить 200 г сливочного масла (желательно чистого крестьянского), затем мелко нарезать 10 г прополиса и все это кипятить на медленном огне в течение 10 - 15 минут. Сняв с огня, процедить через несколько слоёв марли. Мазь втирать в пораженные места. Хранить в холодильнике.

24. 100 г цветущего кирказона мелко нарезать, положить в стеклянную 0,5 л банку и залить растопленным несоленым внутренним свиным жиром. Жир не доливать на два пальца до края банки. Смесь поставить на водяную баню и кипятить два часа. Сняв с огня, остудить. Втирать в больные места. Хранить в холодильнике.

25. 200 г корней и надземной части стольника положить в эмалированную кастрюлю и залить пятью литрами воды. Кипятить под закрытой крышкой 1 час. Снять с огня, дать настояться 30 минут, процедить. Отвар использовать для ванн.

26. 200 г корней и надземной части кровохлебки положить в эмалированную кастрюлю и залить 5-ю литрами воды. Кипятить под закрытой крышкой в течение часа. Снять с огня, дать настояться в течение 30 минут. Отвар использовать для ванн.

27. Несколько горстей свежих листьев, веточек и коры березы отварить в воде, чтобы получился крепкий отвар. Полученный отвар использовать для ванн, доливая в теплую воду.

28. Ванны типа Рош-Позэ: смесь карбоната соды 35 г, карбоната магнезии 20 г, пербората магния 15 г. Т 38 - 39 градусов, 15 мин. Назначаются при сухости кожи, сухих дерматитах, псориазе.

28. При высыпаниях на волосистой части головы желательно за 2 часа до мытья втирать в кожу головы чемеричную воду (на одну процедуру 15-20 мл.) каждые 2-3 дня.
29.100 г корней солодки измельчить в порошок, положить в стеклянную банку и залить 0,6 л внутреннего несоленого свиного жира. Банку поставить на водяную баню и пусть кипит один час. Снять с огня, остудить. Втирать в больные места. Хранить в холодильнике. Одновременно следует ликвидировать очаги местной инфекции (пломбирование кариозных зубов, тубусное облучение кварцем миндалин и т.д.).

Известно также, что псориаз чаще появляется у людей страдающих заболеваниями печени, почек и др. внутренних органов. Поэтому необходимо обращать внимание на воду, которую мы употребляем.

На комплексную терапию псориаза положительно влияют природные факторы - морские купания, грязевые аппликации, лечебные ванны. В период обострения обязательно назначение комплекса витаминов группы В, витамина А. Рекомендуется также длинноволновое ультрафиалетовое облучение со спектром 355нм.

Считается, что больным псориазом не следует придерживаться строгой диеты. Рекомендуется лишь ограничить употребление алкоголя и продуктов, содержащих животные жиры, избегать переедания.

Климатические и курортные факторы имеют при псориазе не только лечебное, но и профилактическое значение.
Хорошие жилищно-бытовые условия, возможность применения водных процедур, проведение летнего отпуска на море, сбалансированное питание, снижение стрессовых воздействий на работе и в быту, отказ от употребления алкоголя существенно влияют на течение псориаза, тяжесть и частоту рецидивов, продолжительность периода ремиссии.

Лечение подсолнечным маслом

Этим способом можно лечить многие болезни в том числе и те которые являются прoвоцирующими при псориазе (хронические заболевания желудка, кишечника, сердца, печени и др.). Растительное масло (подсолнечное или арахисовое) в количестве не более столовой ложки сосредотачивается в передней части рта, затем масло сосется, как конфетка, глотать масло ни в коем случае нельзя. Процедура лечения проводится легко, без напряжения 10 - 20 минут. Сначала масло делается густым, затем жидким, как вода и только после этого его следует выплюнуть в санузел, так как эта жидкость инфекционная, и сполоснуть рот.
Эту процедуру лучше делать один раз утром натощак и вечером перед сном. Этим способом лечатся клетки, ткани, все органы человеческого организма, последний при этом выбрасывает из себя весь живой и мертвый баланс. Под живым балансом понимается микрофлора, которая поражает человеческий организм, сокращает жизнь.
Мертвый баланс- это соли и другие ненужные организму вещества. Применять этот способ лечения нужно до тех пор, пока не появится в организме бодрость, сила, спокойный сон.

Что можно и что нельзя при псориазе

Лечение псориаза длительный и сложный процесс, самыми важными моментами которого являются опыт лечения, длительное наблюдение за больными и правильный выбор методов и средств терапии. Всегда нужно помнить, что главное в лечении этой непредсказуемой болезни — «noli nocere» (не навреди). Во многом лечение псориаза зависит от самого больного, от его осведомленности об этой болезни, состояния психики, настроения, оптимизма.         
Убедитесь, что это действительно псориаз (если высыпания появились впервые). Вспомните, какие обстоятельства и события предшествовали появлению высыпаний. Это могут быть стрессовые ситуации, любые интоксикации — лекарственная, алкогольная, пищевая и др., длительное переохлаждение, инфекционные заболевания и вакцинации, травметизация кожи (в том числе химическая завивка, окраска волос) и т д. Впоследствии по возможности устраняйте влияние этих факторов на ваш организм.

Нельзя

1. Болеть. Не допускайте перехода острых инфекционных заболеваний в хронические.
2. Пить, курить. Помните, что алкоголь и табакокурение, как правило, затрудняют лечение псориаза и вызывают его обострение.        
3. «Чиститься». Популярные в последнее время «чистки» организма также могут выступать в качестве провоцирующих факторов. Не стоит увлекаться и голоданием.
4. Злоупотреблять ультрафиолетом. Многие больные едут на море избавляться от болезни талассотерапией и гелиотерапией (море и солнце), но в скором времени убеждаются, что болезнь вновь прогрессирует и наступает с новой силой, вновь даёт о себе знать — солнце пагубно действует на больного, оно  «вгоняет» псориаз еще глубже в организм, а спустя некоторое время происходит обратное, поэтому принимать морские и солнечные ванны, лучше после осенне-зимнего лечения и профилактики к лету.
5. Есть все подряд. Успешное лечение псориаза во многом зависит от соблюдения диетического режима, который при данном заболевании должен быть физиологически полноценным по энергоценности, содержанию жиров и углеводов. Необходимо исключить потребление цитрусовых, шоколада, яиц, меда, цельного молока и продуктов, содержащих красный пигмент (помидоры, перец, клубника и др.). После исчезновения бляшек, в период ремиссии, не злоупотреблять этими продуктами, желательно резко ограничить кислую, острую и жирную пищу, копчености, сладости.        
По возможности исключите продукты, вызывающие аллергические реакции, или ограничьте их потребление. Увеличьте число приемов пищи, но при этом сократите ее разовый объем. Блюда употребляйте в отварном, запеченном, тушенном виде.
Успешное лечение псориаза в значительной степени зависит от исключения острых блюд, пряностей и пряных овощей, приправ (горчица, майонез и др.), копченых продуктов, крепких мясных, рыбных и грибных бульонов и соусов. Значительно сократите потребление поваренной соли и соленых продуктов.
При интенсивном прогрессировании процесса необходимы разгрузочные дни и резкое ограничение потребления алкогольных напитков. Сократите до минимума потребление сахаросодержащих продуктов.
Лечение псориаза, как правило, комплексное, и проводится с учетом многих факторов, способствующих развитию или обострению заболевания, а также соблюдение определенных правил питания.      

Можно

1. Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Особое внимание следует обратить на потребление растительных масел, в состав которых входят полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Поступление ПНЖК в достаточном количестве очень важно при псориазе, так как они образуют в организме биологически активные вещества (в том числе тканевые гормоны простагландины, выполняющие роль регуляторов биологических процессов), оказывают противовоспалительное и противоаллергическое действие, положительно влияют на состояние кожи (так как входят в состав клеточных мембран) и стенок кровеносных сосудов, регулируют обмен веществ (в частности, жировой обмен в печени, обмен ряда витаминов).
2. Клетчатка. У данной группы больных возникает потребность периодически поддерживать очищающую функцию печени и ее участие в липидном обмене. Большое значение имеет регулярное опорожнение кишечника. При склонности к запорам в рацион включают продукты с высоким содержанием пищевых волокон и блюда с «послабляющим» действием (салаты с растительным маслом, винегрет и др.). К тому же, пищевые волокна обладают и другими важными свойствами: влияют на обмен веществ, поддерживают в организме баланс минералов. Питание должно быть обогащено продуктами, нормализующими липидный обмен (гречневая каша, творог и др.).  
3. Витамины. Лечение псориаза протекает успешнее, когда пристальное внимание уделяется поступлению в организм витаминов, относящихся к группе антиоксидантов, поддерживающих здоровье кожи и ногтей. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, наносящие ущерб коже, укрепляют стенки сосудов, важны для синтеза коллагена и эластина (составных частей соединительной ткани). Комплекс витаминов группы В, участвующих во всех клеточных процессах, также помогает поддерживать кожу в здоровом состоянии. Кроме того, витамины группы В оказывают благоприятное воздействие на состояние нервной системы, что важно при данном заболевании. Типичным для псориаза является усиленное размножение клеток кожи и их неполное созревание. Обнаружено, что клетки верхнего слоя кожи (кератиноциты) имеют высокую чувствительность к витамину О. В настоящее время в практической медицине с успехом используют препараты с витамином О, которые, действуя через рецепторы на кератиноциты, приводят к усилению их дифференцирования и таким образом пытаются нормализовать развитие эпидермиса.
При составлении диеты важно помнить о включении в рацион продуктов, богатых витаминами: Е (растительные масла), С (шиповник, сладкий перец, смородина), А бета-каротин (печень, сливочное масло, сладкий перец), О (рыбные  продукты), В (печень говяжья, крупа гречневая), а также биофлавоноидами (смородина).
4. Кальций. Рацион необходимо обогащать продуктами — источниками кальция (творогом, кисломолочными продуктами и др.), оказывающими противовоспалительное и противоаллергическое действие.
5. Цинк. При псориазе важно учитывать поступление с продуктами питания цинка, от которого зависит выработка белка, необходимого для заживления ран, повышения иммунитета и антиоксидантной защиты.

Влияют ли стрессовые ситуации на псориаз?

Канадский учёный Ганс Селье, биолог по образованию, в 30-х годах нынешнего столетия ввёл в обиход понятие «стресс». Что это такое - стресс и влияет ли он на течение заболевания под названием псориаз? Это напряженное состояние нервной системы и организма в целом под воздействием неблагоприятных факторов (холода, голода, психических и физических травм.  
Нервная система человека связана с деятельностью мозга. Головной мозг — орган высшего управления всеми функциями тела, орган интеллекта и эмоций человека. Эмоциями (от латинского слова — возбуждать, волновать) называют психические состояния, выражающие субъективное отношение людей ко всем видам переживаний — и радостных, и горестных.

В процессе эволюции эмоциональные состояния сыграли положительную роль: они создавали условия для лучшего приспособления человека к внешней среде. Установлено, что у людей, испытывающих отрицательные эмоции, повышается количество адреналина в крови. Это приводит к сбою работы нервной системы, многих внутренних органов, в том числе печени, почек и желудка. Поэтому во время стрессовых состояний: горя, неприятных известий, резкого возбуждения — ухудшается сон, пропадает аппетит. Адреналин выделяется, как правило, при гневе, негодовании, страхе. Эти эмоции появлялись у людей в течение многих тысячелетий в условиях какой-то реальной опасности. Мудрая природа снабдила организм мощными защитными реакциями, и повышенное содержание адреналина в крови мгновенно приводит к повышению свёртываемости крови и сужению кровеносных сосудов. Такая реакция была необходима нашим далеким предкам, чтобы предотвратить повышенную потерю крови при ранениях.

XX век внёс свои коррективы в существовавшие тысячелетиями стереотипы, практически изменив подобные ситуации. В корне изменилась вся жизнь человечества, а генетический аппарат человека за последние 100 тысяч лет практически не изменился, и осталась древнейшая связь отрицательных эмоций с выделением в кровь адреналина.

Ещё около 2,5 тысяч лет назад отец медицины Гиппократ разделял всех людей по типу нервной системы и темпераменту на сангвиников, холериков, флегматиков и меланхоликов. Позднее, по конструктивному складу людей стали подразделять на астеников, нормостеников и гиперстеников.

Уже давно доказано, что между типом нервной системы человека, его темпераментом, конструктивным складом и псориазом имеется тесная связь. Поэтому важно организовать в семье быт, досуг и питание индивидуально каждому члену семьи, особенно это касается больного псориазом.

В результате исследований психиатров и дерматологов было установлено, что холерики в большей степени подвержены отрицательным эмоциям (стрессам), чем флегматики или меланхолики, и у них чаще возникает обострение (рецидив) заболевания после неприятностей на работе, в семье и пр.

В прошлом столетии отечественные учёные профессора А.Г. Полотебнов, П.В. Никольский и др. впервые обратили внимание на определённую роль психоэмоциональных факторов в возникновении и развитии псориаза. В доступной литературе, да и многолетние наблюдения авторов за больными подтверждают роль психической травмы (болезнь или смерть родственников и пр.) и умственного переутомления (сессия, конкурс, соревнования и др.).

Профессор П.В. Никольский описал появление псориаза у кондуктора поезда после сильного нервного потрясения (обстрел состава неприятелем). Профессор И.С. Григорьев в течение 3-х лет наблюдал обострение псориаза у студентки мединститута во время экзаменационной сессии, постепенное исчезновение высыпаний без лечения в период летних каникул.

У больных псориазом обнаруживаются те или иные изменения со стороны нервной системы. Однако существуют взгляды, согласно которым функциональные (временные) изменения со стороны нервной системы у больных псориазом трактуются как вторичные. Несомненным является: у больных псориазом очень часто имеются функциональные нарушения со стороны центральной нервной системы и периферических её отделов, и они могут оказывать отрицательное влияние на заболевание, в частности, на его обострение.

А как влияет псориаз на психологию больного? Практическим вопросом занялись учёные г. Тарту. Были обследованы 117 больных псориазом путём использования специального вопросника, уточнения данных семейной жизни в детстве и оценки различных жизненных ситуаций и проблем, пользуясь специальной шкалой. Результаты обследования показали, что фактор общих невротических симптомов был выявлен у 51% мужчин и 70% женщин. Факторы страха и боязни у женщин выражены сильнее, чем у мужчин, и в обоих случаях сильнее, чем в контрольной группе. По данным авторов, среди факторов, провоцирующих обострение псориаза, на первый план выступают стрессовые ситуации у 56,6% обследуемых.

Как влияет алкоголь на больного псориазом?

Чем вреден алкоголь для больного псориазом? Может быть, врачи огульно говорят о спиртных напитках и влиянии его на человека? Оказывается, что нет. Раньше, до выхода Указа по борьбе с пьянством, в отделениях больницы, где работали авторы, нередко приходилось видеть обострения проявлений болезни после воскресенья, праздников. Это иногда вызывает удивление у пациентов.   Однако этому удивляться не приходится, учитывая важную обезвреживающую функцию печени и рассматривая алкоголь в любом виде как гепато-токсический яд.  Алкоголь в силу своей токсичности и отсутствия в нём необходимых питательных веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей, витаминов и других компонентов — не может служить материалом для построения клеток живого организма, в том числе и изменённой кожи. Более того, попав в организм, алкоголь почти немедленно начинает отрицательно воздействовать на биохимические процессы, протекающие при измененном обмене веществ больного псориазом.

 

Экспериментально и клинически доказано, что сильнее всего поглощают алкоголь клетки мозга и печени, чем и объясняется наибольшее поражение этих органов у пьющего человека. Недоокисленные продукты алкоголя (метаболиты) задерживаются в мозгу, печени, сердце, нервах, желудке и других органах до 15 суток. Повторные выпивки задерживают алкоголь во внутренних органах человека ещё на более длительный срок. Последствия такого накопления тяжелейшие.

Алкоголизм и чрезмерное употребление алкоголя, как правило, приводит к недостатку в организме белков, витаминов и минеральных солей. Происходит снижение всасываемости, усвоения и использования организмом водорастворимых витаминов, особенно группы В и др.

Частота регистрации псориаза у хронических алкоголиков в 4,7 раза, по данным автора, превышает показатели распространения этого дерматоза среди населения. Автором наблюдалось 728 человек, злоупотреблявших алкоголем. В целях выявления влияния регулярного употребления алкоголя на протекание псориаза были проведены сравнения клинических особенностей у людей, не злоупотребляющих алкоголем, страдающих алкоголизмом и бытовым пьянством.

У большинства больных, злоупотребляющих алкоголем, наблюдалась утрата сезонности протекания псориаза и частые обострения. Впервые псориаз проявился у 55,2% на фоне злоупотребления алкоголем, у остальных людей, злоупотребляющих алкоголем, клиническое течение болезни стало более тяжёлым. У всех пациентов отмечался интенсивный зуд. При биохимическом обследовании установлено усугубляющее действие алкоголя на функции печени и почек.

Так что людям, болеющим псориазом, употреблять алкогольные напитки не рекомендуется даже в малых количествах.

Проблема пьянства занимает одно из ведущих мест в работе ряда крупнейших международных организаций. Вопросами борьбы с алкоголизмом занимаются такие специализированные организации, как ЮНЕСКО и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), Комиссия по наркотическим средствам, Институт по борьбе с преступлениями, международная организация труда, Всероссийское общество борьбы за трезвость, фонд им. Р. Довженко и др. Во многих странах мира проблемы, связанные с потреблением алкоголя, являются серьезным препятствием для социально-экономического развития.
Если раньше в центре внимания антиалкогольных программ находились отдельные лица, злоупотребляющие алкоголем, то в последнее время всё большее беспокойство вызывают последствия пьянства целых групп и общества в целом.
Изменился и взгляд на алкоголизм. Ещё до недавнего времени запрещение или ограничение спиртных напитков основывалось преимущественно на соображениях социального и морального характера: разрушающее влияние пьянства на личностную мораль, семейную жизнь, правила поведения в обществе и повседневный труд. Сейчас же, благодаря глубокому изучению всех проблем, связанных с алкоголизмом, всё больше понимания встречает позиция его пагубного влияния на здоровье. По данным учёных, показатель смертности среди лиц, злоупотребляющих алкоголем, может в 2-4 раза превышать таковой среди населения в целом.
Чем вреден алкоголь для больного псориазом? Может быть врачи огульно говорят о спиртных напитках и влиянии его на человека? Оказывается, что нет. Раньше, до выхода Указа по борьбе с пьянством, в отделениях больницы, где работали авторы, нередко приходилось видеть обострения проявлений болезни после воскресенья, праздников. Это иногда вызывает удивление у пациентов. Однако этому удивляться не приходится, учитывая важную обезвреживающую функцию печени и рассматривая алкоголь в любом виде как гепато-токсический яд. Алкоголь в силу своей токсичности и отсутствия в нём необходимых питательных веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей, витаминов и других компонентов - не может служить материалом для построения клеток живого организма, в том числе и изменённой кожи. Более того, попав в организм, алкоголь почти немедленно начинает отрицательно влиять на различные биохимические процессы, происходящие при измененном обмене веществ больного псориазом.
Экспериментально и клинически доказано, что сильнее всего поглощают алкоголь клетки мозга и печени, чем и объясняется наибольшее поражение этих органов у пьющего человека. Недоокисленные продукты алкоголя (метаболиты) задерживаются в мозгу, печени, сердце, нервах, желудке и других органах до 15 суток. Повторные выпивки задерживают алкоголь во внутренних органах человека ещё на более длительный срок. Последствия такого накопления тяжелейшие.
Алкоголизм и чрезмерное употребление алкоголя, как правило, приводит к недостатку в организме белков, витаминов и минеральных солей. Происходит снижение всасываемости, усвоения и использования организмом водорастворимых витаминов, особенно группы В и др.
В диссертации К. Цабарейшвили отметил, что употребление алкоголя отягощает течение псориаза, способствует генерализации неосложненного псориаза и переход его в псориатическую эритродермию.
Частота регистрации псориаза у хронических алкоголиков в 4,7 раза, по данным автора, превышает показатели распространения этого дерматоза среди населения. Автором наблюдалось 728 человек, злоупотреблявших алкоголем. Для выявления влияния систематического злоупотребления алкоголем на течение псориаза проведён сравнительный анализ клинических особенностей у страдающих алкоголизмом, бытовым пьянством и лиц, не злоупотребляющих алкоголем.
У подавляющего большинства из наблюдаемых больных, злоупотребляющих алкоголем, псориаз протекал с частыми обострениями, утрачивалась сезонность течения. У 55,2 % больных этот дерматоз впервые проявился на фоне систематического злоупотребления алкоголем, у остальных клиническое течение псориаза стало более тяжёлым. У всех пациентов отмечался интенсивный зуд. При биохимическом обследовании установлено усугубляющее действие алкоголя на функции печени и почек.
Так что больным псориазом не рекомендуется употреблять алкогольные напитки даже в малых количествах.